今天来给大家分享一下关于山药炖汤的做法-山药怎样煲汤的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

山药汤的做法有哪一些?
山药排骨汤的做法;
1.山药玉米排骨汤
材料:小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜。
制作:将小排骨洗净,飞出水面;锅中放大量水,小排骨,姜,煮开后转小火;小火炖45分钟,加入胡萝卜和玉米继续煮10分钟。加入山药继续小火炖5分钟;然后加盐调味。
大麦山药排骨汤
材料:排骨500克,山药250克,薏米,红枣10颗,姜2片,盐,条,味精。
制作:准备好所有的材料。山药切成刀形盐水备用。放入冷水锅中,沥干排骨,撇去泡沫,洗净。网络提前用冷水泡30分钟。将带肋大麦加入炖锅中,加入冷水。火30个小时。加入山药,炖10分钟。添加日期。加入适量的盐和味精腌制5分钟。
山药煲汤的做法大全
山药枸杞乌鸡汤,山药排骨汤。
山药枸杞乌鸡汤
所需材料有乌鸡半只、山药一段、枸杞10克、红枣10枚、姜适量、葱适量、盐适量、料酒少许。
首先将乌鸡洗净,剁成大块,食材准备干净。
锅中水烧开,将鸡块倒入开水中,水开后煮三分钟左右,去除表面的泡沫,然后捞出沥干水分备用。将焯水后的鸡块放入电饭煲中,加入适量的水,放入姜片,开始熬汤,大概一个小时左右。水烧开后,倒入适量料酒。
按下煲汤键,半小时左右加入红枣。我家是普通电饭煲,随时可以开机。在煮汤的空闲时间,准备山药,去皮,洗净,切块,把整个洋葱扎起来放在一起备用。50分钟左右,加入山药、洋葱、枸杞一起炖15分钟左右。筷子容易插山药,加点盐调味。去做吧。
山药排骨汤
所需材料:排骨500克,山药250克,葱适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量。
用清水冲洗排骨,一定要洗几次,然后用清水浸泡1小时。将泡好的排骨换成清水,加入姜片和葱段,倒入适量料酒。大火煮几分钟。水面有浮粉时关火,取出排骨。
再换一次水,把排骨放进去,把姜片和葱段再切一次,比之前多一点,然后倒入料酒。大火煮沸后,转小火炖一个半小时。山药去皮,洗净,放入水中,避免氧化。一个半小时后,我把山药倒进锅里,继续炖,直到山药软烂。我花了1个小时。
山药简介
山药(学名:薯蓣属)为薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草本藤蔓。块茎呈长圆柱形,垂直生长。茎通常紫红色,右侧,无毛。单叶,在茎的下部互生,在中部以上对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个花序着生于叶腋。蒴果不折叠;种子被植入每个心室轴的中间。花期6-9月,果期7-11月。
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