鸡蛋黄粘壳了还能吃吗

鸡蛋黄粘壳了还能吃吗

问:家里的鸡蛋粘壳的,那么请问鸡蛋黄粘壳了还能吃吗?

答:

鸡蛋黄粘壳了还能吃吗

不建议食用。

鸡蛋出现了粘壳的现象,一般主要考虑的是鸡蛋储存的时间过长,导致其中的蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,一般要是局部呈红色还可以吃,但要是蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,并且还有异味,那么这时候就不建议再食用,否则容易对人体的健康造成伤害。

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需要分情况进行。 鸡蛋变黑一般有两种原因,首先是外壳变黑的鸡蛋,开壳后里面完好,也无臭鸡蛋味,这种鸡蛋属于霉变鸡蛋,其中含有霉菌毒素,食用之后容易加重人体的肠胃负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。 还有一种就是鸡蛋煮的时间过长,导致鸡蛋中的硫酸亚铁发生反应而导致的,这属于正常的现象,是可以进行食用的

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