干红葡萄酒保质期多长时间-干红一般保质期几年

今天来给大家分享一下关于干红葡萄酒保质期多长时间-干红一般保质期几年的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

干红葡萄酒保质期几年

干红葡萄酒的保质期一般在3-5年左右，部分优质葡萄酒可以保存10年以上。对于葡萄酒来说，保质期更好的说法是饮用期。酒没有明确的保质期，酒标上规定保质期是因为食监局的标准。

干红葡萄酒的保质期一般为3年或5年，很多进口葡萄酒会标注保质期为10年。这是因为之前的相关法律法规都必须在标签上标明保质期，所以为了迎合我国的特点，也是考虑到中国消费者的购买习惯，所以标注了。

相关注释

葡萄酒真正的“保质期”，我们称之为生命曲线，不是抛物线或正态分布，而是类似于微生物的生长曲线，有一个快速发展期，然后进入高峰期，最后走下坡路。

当葡萄酒成熟后，可以保存几年或几十年，但葡萄酒会变得越来越脆弱，所以对储存环境要求更高，储存不当会加速陈酿。葡萄酒的口感质量最好，成熟时价格最贵。如果过了成熟期，酒质会慢慢下降，直到不值钱。

干红葡萄酒一般能保存多久？

干红葡萄酒没有固定的保质期，它可以长久保存，但是一般在3到5年后，酒的风味会变差，仍然能喝，只是香味和味道都会变淡，因为它已经过了最佳适饮期。葡萄酒有生命曲线：发展期、成熟期、巅峰期和衰退期，而葡萄酒的巅峰期就是最佳适饮期，所以葡萄酒并不是看保质期，而是看最佳适饮期。

市面上90%以上的干红葡萄酒并不具备陈年能力，属于年轻即饮型，最佳适饮期是装瓶后1-2年，最长不过3年;10%的中档干红葡萄酒最佳适饮期在3-5年左右;只有不到1%的干红葡萄酒具有真正的陈年能力，可以陈放10年，甚至20年以上，依旧是成熟期。

好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用了。而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。

葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。

环境因素对葡萄酒的影响是很大的，保存好的葡萄酒可以延长适饮期，而保存不好的葡萄酒很容易没过适饮期就变质，所以需要找一个避光、干燥通风的地方储存，最好是控制在18℃左右，这样葡萄酒的适饮期更长。

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