帝王蟹蒸多长时间-5斤多的帝王蟹要蒸多久

今天来给大家分享一下关于帝王蟹蒸多长时间-5斤多的帝王蟹要蒸多久的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

帝王蟹要蒸多久才能熟

帝王蟹需要蒸20分钟左右才能熟。

帝王蟹特别大的时候需要蒸5到10分钟。帝王蟹需要用更大的蒸笼，蒸笼里的水要充足。所以蒸帝王蟹的时候，不能中途加水，要等蒸锅里的水烧开了。每年的8-11月是帝王蟹上市的季节，所以这个时候吃的蟹肉很肥。

中国和亚洲周边海域不产帝王蟹，所以中国市场上的帝王蟹大多是进口速冻产品。帝王蟹捕捞上船后，采用速冻设备将帝王蟹冷冻至零下18摄氏度，最大程度保证帝王蟹的新鲜度和口感，便于储存和长途运输。

帝王蟹的处理方法

你需要准备半盆水和一把牙刷。牙刷小，适合刷螃蟹的脏东西。把要清洗的螃蟹放在盆里，注意有些螃蟹会跑出来。抓住它或者把它赶到水里。只要你不去碰它，螃蟹就会安静一会儿。泡十分钟左右就可以把螃蟹洗干净了。泡十分钟后，开始清洗螃蟹。先抓住螃蟹的两侧，然后用牙刷大力清洁背部、腹部和口腔。

清洗完螃蟹的背部、腹部和嘴巴后，再清洗螃蟹的两侧和脚、钳子的根部。第五步清洗螃蟹是最关键的一步。这个时候，你不能胆怯。用抓螃蟹的钳子打开腹盖，把中间的屎从里往外挤出来。排泄物挤出来之后，这个时候清理蟹粪就方便了，基本上是清理螃蟹部位的最后一步。

帝王蟹蒸多久能熟 帝王蟹蒸多长时间能熟

1、帝王蟹在清蒸的时候需要25分钟左右。

2、清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净，把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多。帝王蟹腿部的肉质更加有韧性，吃到嘴里有着浓浓的鲜味。

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