发糕和馒头哪个热量高

发糕和馒头哪个热量高

问:我平常早餐经常吃发糕和馒头,但是最近想减肥,想问下发糕和馒头哪个热量高?

答:

发糕和馒头哪个热量高

发糕的热量更高一些。

馒头的主要食材就是面粉,可能还会添加一些酵母粉、泡打粉等,热量为109大卡/100克;而发糕中可能会添加糖分、红枣、葡萄糖等食材,一块普通的发糕热量就有215大卡/100克,因此发糕的食物热量更高。

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发糕的热量比米饭更高。 一块普通的发糕热量为215大卡/100克,而米饭的热量为116大卡/100克,因此发糕的热量更高一些。再加上发糕的升糖指数比米饭更高一些,因此建议高血糖、糖尿病或者肥胖的人群,进行少吃发糕。

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