鱼头豆腐汤配什么菜好

问：晚上打算做鱼头豆腐汤喝，不知道鱼头豆腐汤配什么菜好？

答：

鱼头豆腐汤配什么菜好

1.香菜：鱼头豆腐汤中可以加入香菜，因为香菜颜色翠绿，具有强烈的辛香味道，加入进去首先可以起到点缀汤色的作用，白白绿绿的很好看，其次还可以起到去腥、增味、提鲜的作用。

2.金针菇：金针菇中富含氨基酸，非常的鲜美，也没有什么怪味，而且热量非常低，非常适合放在鱼头豆腐汤中一起煮着吃，起到提鲜、增强营养的作用。

3.腐竹：腐竹是一种黄豆制品，味道鲜美，而且富含蛋白质，营养价值很高，放在鱼头豆腐汤中稍微煮一下就能熟了，口感香软，非常好吃。

4.胡萝卜：胡萝卜放在鱼头豆腐汤中一起炖着吃，首先能够令汤色变得红红白白的，卖相更加，其次胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，加入汤中能够起到很好的明目护眼的功效。

5.生菜：生菜也叫叶用莴苣，味道脆嫩，非常适合放在鱼头豆腐汤中一起吃，稍微烫一下就熟了，还富含纤维素、维生素C等营养成分，荤素搭配，营养更加均衡。

6.娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，味道相比白菜要甘甜一些，口感更嫩一些，也适合加入鱼头豆腐汤中烫熟了吃，味道甘甜鲜美，能够补充身体所需的多种为啥维生素，还能够起到通便的作用。

7.绿豆芽、豌豆苗：绿豆芽、豌豆苗也非常适合加入鱼头豆腐汤中吃，味道甘甜、爽脆，令鱼汤也变得更加鲜美了。

热门文章简读《鱼头豆腐汤放冰箱隔夜可以吃吗》

鱼头豆腐汤放冰箱隔夜之后，没有变味、变质就可以吃。 冰箱冷藏室的温度一般在3-5度之间，能够减缓细菌等微生物的繁殖速度，因此鱼头豆腐汤放冰箱隔夜通常并不会变质，是可以继续吃的。而且放冰箱冷藏之后的鱼头汤，会形成鱼冻，变得Q弹爽口，很多人爱吃。

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