发糕必须要放鸡蛋吗

问：因为我不是很喜欢吃鸡蛋，但是我看到很多发糕方子中有鸡蛋，想请问一下发糕必须要放鸡蛋吗？

答：

发糕必须要放鸡蛋吗

不是必须的。

发糕中并不是一定要放鸡蛋，放不放鸡蛋主要是根据个人的烹饪方式和口感喜好，若是觉得鸡蛋有蛋腥味道的话，那么就可以不用放鸡蛋。

而且鸡蛋只是起到一个辅助作用，其可以被其他的东西代替，例如白糖、牛奶等，所以发糕中鸡蛋并不是主要材料。

但是一般加上了鸡蛋，其口感和营养价值都会好一些，所以会建议在制作发糕的时候，加上1-2个鸡蛋来调节发糕的口感和味道。

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不建议在早上在江边跑。 早上的空气比较清新，很多人都喜欢在早上跑步锻炼，但是江边的水汽较重，早上太阳刚出来不能将前一晚堆积的水汽蒸发，导致江边的湿气比较重，温度较低，人体在运动出汗过后，抵抗力较低，再受到江边的寒风跟湿气侵蚀，容易受凉，长期如此还可能导致体内聚集寒气，影响身体。

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