雪媚娘怎样保存不会硬

问：怎么保存雪媚娘不会让其变硬呢？

答：

雪媚娘怎样保存不会硬

密封保存。

如果雪媚娘做多了吃不完得留起来，又担心其会变硬的话，就一定要注意保存方法。建议将雪媚娘用保鲜膜或者是保鲜袋密封保存起来，这样可以减少其水分的流失，然后再将其放入冰箱中冷藏保存，这样就能延缓雪媚娘皮变硬的情况。

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水分流失 雪媚娘在没有进行密封保存的情况下，其中的水分就很容易流失到空气中，放置时间一长的话雪媚娘的外皮就会变干变硬。 淀粉老化 雪媚娘的外皮中含有许多淀粉，而淀粉在温度2-4℃，湿度为30%-60%的情况下最容易发生老化。因此将雪媚娘放置在冰箱中时，其中的淀粉就会很容易发生老化，从而使得雪媚娘表皮变硬。

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