百香果能直接冲水喝吗

百香果能直接冲水喝吗

问:买了点百香果,吃了个有点酸,想问下百香果能直接冲水喝吗?

答:

百香果能直接冲水喝吗

可以。

百香果一般是吃里面的黄色果汁和黑色种子,可以直接吃,也可以用来泡水喝,味道酸甜、气味清香,还富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,营养丰富,还能提高身体免疫力。

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建议用温水或者凉水冲泡即可,不建议用开水冲泡,原因如下: 1.百香果中的维生素c含量丰富,而如果用开水冲泡百香果,会破坏一部分维生素c,降低百香果的营养价值,因此推荐用温水或者凉水冲泡,避免营养损失。 2.百香果的果肉细胞中含有丰富的果酸,如果用热水冲泡,果肉细胞壁破裂,会令百香果茶喝起来更酸,而用凉水冲泡则会好很多。

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