今天来给大家分享一下关于煮粽子中途可以加水吗-煮粽子能二次加水吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
煮粽子中途可以加水吗 煮粽子中途加冷水还是热水
1
煮粽子中间可以加水吗？
不建议添加。
一般情况下煮粽子一般第一次加足水，然后一次性煮开即可。不建议中途加水。中途加水会导致国内温度急剧下降，影响粽子的口感。如果加的不好，还可能导致粽子夹脚，所以煮粽子中间最好不要加水。
2 煮粽子的时候加冷水还是热水？
加热水。
煮粽子的时候，一般不建议中途加水。如果真的需要加水，建议加热水。把水加热不会破坏粽子的国内温度，对粽子的影响也比较小。
如果直接加冷水，会导致锅内温度下降，导致粽子煮不到一半，即使煮了也会被夹住。
3 煮到一半可以打开粽子的盖子吗？
你不能。
煮粽子时不建议开盖，这样会导致粽子锅内水蒸气流失，煮不好粽子，有时还会导致粽子被夹住的情况。
一般煮粽子的时候，要先把粽子整齐的放入锅中，然后加入大量冷水，最好是一次足够煮完粽子，然后开中火一个半小时，一个小时后关火几分钟，基本就煮好了。
如果用高压锅，只需要烧30分钟左右，不容易太久，而且还会影响粽子的口感。
4 没有粽子叶怎么办？
粽子叶的用途主要是固定糯米，防止它出来。如果家里没有粽子叶，那你也不用太担心。
也可以用其他材料代替，比如荷叶，白菜叶或者竹叶，这样粽子可以正常吃，味道也不会差。
煮粽子中间水少了可以加水吗
如果煮粽子中间水少，可以加水，但最好不要加冷水。最好加开水，最好能淹没粽子。粽子是每年端午节必吃的时令食品。一般新手煮粽子往往不知道水的量。粽子最好煮到两寸以上，因为粽子在煮的过程中会膨胀。
煮粽子中间没多少水。可以加水吗？
新手煮粽子，如果发现中间因为没把握好水量而少了水，这种情况下可以加水。煮粽子最好不要加冷水。冷水可能会延长煮的时间，影响粽子的口感，热水最好。
如果煮粽子中间少了水，一定要多加水。最好加水到水没到粽子为止，因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果没有足够的水，顶部的粽子会被推出水面，导致粽子没有煮熟，口感不好。
煮粽子的注意事项
煮粽子一定要用冷水。冷水煮粽子可以使其随着水温的升高而逐渐成熟，煮出来的粽子会更香。煮粽子的水一定不能超过粽子，最好超过两寸。煮好粽子后，合上火盖炖半小时，可以使其口感更软糯。
以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.jwshe.com/1244055.html，转载请说明来源于：嘉文社百科网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。