问:包包子的面团是需要醒发的,那么请问包子馅的面团需要醒多久?
答:
包子馅的面团需要醒多久
一般需要30-60分钟左右。
包子的包子皮主要是由面粉制作的,是需要发面的,而面团发面所需的时间与周围环境的温度是密切相关的,要是周围的温度很高,那么发面需要的时间就会很短,一般30分钟左右即可,要是周围的温度很低,那么发面所需要的时间就会比较长,需要1小时左右,有的会更好长。
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粗细不一样 首先从外观就可以看出包子比饺子大很多,所以包子的馅料也会比较大一些,饺子的馅料一般会被剁的比较细,这样主要是由饺子皮薄和小决定,所以包子馅和饺子馅的馅料粗细是不一样的。 咸淡不一样 仔细观察会发现,包子的个头一般比较大,皮也比较厚,为了更加的入味,它的馅料味道会比较中,就是食盐会加的多一些,这样做出来的包子
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