包子馅放什么调料最香

包子馅放什么调料最香

问:包子好不好吃,主要与馅料有很大关系,那么请问包子馅放什么调料最香?

答:

包子馅放什么调料最香

馅料一

主料:叉烧肉、鱼胶、葱段、洋葱丝、姜片、食盐、鸡精、黑酱油、耗油、水。

做法:

1、往锅中加水烧热,加入鱼胶化开。

2、然后将食盐、鸡精、黑酱油、耗油放入鱼胶液中搅拌均匀。

3、再把葱段、洋葱丝和姜片放入热油中,爆香后捞出。

4、加入鱼胶液即成叉烧酱汁.

5、之后将叉烧酱汁盛入小碗中,待凉后放入冰箱冷藏,直到酱汁凝固成布丁状。

6、最后叉烧肉切成丁,与叉烧酱汁拌匀即可。

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可以。 十三香是指将13种各具特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木箱、白芷、三奈、良姜以及干姜等磨为粉做成的调味料,是可以用来放在包子的,但是要注意量,要与其他食材一起使用,不能单独使用。

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上一篇 2019-07-30