水果月饼好吃还是流心月饼-水果馅的月饼有哪几种水果

今天来给大家分享一下关于水果月饼好吃还是流心月饼-水果馅的月饼有哪几种水果的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

买哪种月饼好吃

中秋节将至，现在市场上的月饼品牌越来越多。买什么样的月饼比较好？以下是我为你整理的月饼种类，仅供参考，希望对你有所帮助。

月饼的种类

1.五仁月饼——童年的味道

月饼在馅料方面有很多种，但我最怀念的还是小时候的五仁月饼。其外观一般呈黄色，质地坚硬，内含花生、芝麻等五仁。口感硬，有嚼劲，醇厚，价格便宜。

2.叉烧月饼

叉烧包月饼，在五仁的基础上加上叉烧包，你会看到它的馅料里有花生、芝麻、叉烧等。因为加入了叉烧，口感更好，比前者软很多，香味诱人，价格适中。它是我最喜欢的月饼，也是中秋节必不可少的。

3.莲子糕

莲子糕因其外形美观，不易破碎，口感好，深受人们的喜爱。它的主要特点是馅料已经融为一体，一般以甜为主。

4.水果月饼

水果月饼，口感细腻，非常好吃，适合女生，和传统月饼有很大区别。

5.蛋黄月饼

蛋黄月饼，以蛋黄为主要原料，细细咀嚼，更显美味。

冰镇月饼好吃吗？

第一:自从冰皮月饼出现后，就成了月饼市场的新宠。其晶莹剔透的冰皮，香甜的果酱馅，冰凉的口感，深得大众喜爱。但冰皮月饼的储存方式很有讲究，不能常温保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜果酱，常温下容易变质；冰皮月饼的外皮主要是糯米做的，融化后会变成黏糊糊的汤圆。所以带冰皮的月饼一定要放在冰箱里保存，尤其是切好的月饼，最好放在速冻舱里，尽快食用。

第二:一般在未开封的情况下，冰皮月饼是放在冰箱的冷冻室里，想吃的时候可以直接拿出来。之后，把不能吃的带冰皮的月饼放入速冻间保存。但是直接从冰箱速冻间拿出来的冰皮月饼是不能马上吃的，因为放在速冻间的月饼会变硬，口感差。最好的办法是，在吃月饼的前半个小时，把月饼从冰箱里的速冻间换成冷库，让月饼自然解冻，这样你就可以品尝到绵软香甜的冰镇月饼了。

第三:很多月饼都少不了:冰皮月饼。制作简单，味道清新，外观时尚，最重要的是低油低糖，健康。冰皮月饼的独特之处在于‘冰’字，给你一种清爽的感觉，调节被传统月饼弄得油腻的胃。

需要注意的事项

冰皮月饼的皮是糯米粉加少量糖和油做成的，久不开裂，不老化，没有生面粉的味道。传统广式月饼多采用重馅，如蛋黄、五仁等。，而水果味等清淡的馅料更好搭配冰镇月饼。

创意月饼，中秋美味。

酥脆芝士奶油黄月饼(广式)

芝士的浓郁遇上奶黄的浓郁，口感更顺滑。外皮酥脆，回味悠长。

香酥蛋芋月饼(潮式)

精选的芋头粉研磨后用文火慢煮，芋头又香又甜。

广式紫薯月饼

精选的果脯和紫薯干相互融合，口感层次丰富。

双黄白莲蓉月饼(潮式)

首选当年去壳的湖南湘潭“三寸莲”，做出来的莲蓉光滑密实。

蛋黄豆沙月饼(广式)

咸蛋黄做的。鸭蛋用草木灰和黄泥腌制45天。时间一长，咸蛋黄变得松散，加上饼皮和生蛋黄独特的烘焙工艺，成品自然，口感更纯正。

中秋月饼品牌推荐

1.美心月饼。

美心食品(广州)有限公司于1956年在香港成立，是一家拥有月饼十大品牌的大型多元化餐饮集团，主营菜品/亚洲菜/西餐/快餐/西式糕点和机关食堂。

2.元朗荣华

起源于香港大型餐饮集团元朗荣华酒楼，香港广式月饼代表，以白莲酥闻名，东莞荣华饼业有限公司。

3.华美

自1991年以来，一直是蛋糕、面包、糕点十大品牌之一，国内烘焙食品行业的领导者，广式月饼行业的知名企业，东莞华美食品有限公司。

4.广州酒家/利口福

广州酒家是广式月饼生产龙头企业、大型现代化企业、月饼行业标准制定单位、中华老字号、广州酒家集团利口福有限公司。

中秋月饼是好吃的牌子。

稻香村:稻香村，创建于1773年，是一个具有汉族特色的中外知名糕点品牌。被誉为“糕点领军人物，蛋糕界至尊”，月饼更是美味。(最佳传统月饼)

安吉:二级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省霜皮月饼标准起草企业之一。味道不错，在深圳很受欢迎。(知名畅销品牌)

天伦檀香楼:天伦起源于1920年，至今已有100多年的历史。是四川名牌产品，全国糕点十大品牌之一，在西南地区非常有名。(最佳寓意月饼)

中秋节吃月饼的注意事项

1.多吃新鲜的月饼。

月饼种类繁多，不可能面面俱到。如果根据一个家庭的人口选择几种自己喜欢吃的月饼，切成几份，同时分享，可以品尝到多种口味。

2、吃月饼应该泡一杯热茶。

一方面，热茶可以解渴；另一方面可以去除异味，缓解油腻，帮助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话，白开水没问题，但是一定要温的。喝冷饮可能会导致腹泻。

3.适量吃月饼。

月饼含油脂和蔗糖较多，不宜过量食用，特别是老人、儿童和胃肠功能紊乱者。

一定要记住，月饼不能当正餐吃，最好在两餐之间吃。晚上少吃或不吃，尤其是睡前两小时不能吃，老年人尤其要注意这一点。

4.吃月饼要先咸后甜。

月饼一般有咸有甜。如果咸月饼和甜月饼一起吃，应该先咸后甜。如果有鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼，要按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能尝到月饼的味道。

中秋节买月饼应注意的事项

买月饼要选择正规的厂家、超市或者信誉好的商家，尽量少去地摊或者小店买。因为地摊店很难有质量保证，也无法提供相应的购买凭证。

如今，有一股网上购物的热潮。但是，月饼作为直接食用的商品，在网上应该更加精挑细选。尽量选择大品牌，多看用户评论，了解市场情况。不要因为打折就盲目购买。你要向商家询问生产日期、保质期等细节。签收的时候一定要看是不是过期产品。

买月饼不能一味追求价格。有些价格高的月饼，质量不一定好，但在包装上应该更好看。当然，如果价格明显低于市场，一定不要买。都说便宜没好货。所以在选择的时候，尽量多比较，货比三家是不会错的。

月饼什么口味好吃？

在各种口味的月饼中，你喜欢哪一种？

传统月饼有很多口味，甜的、咸的、咸的甜的、辣的。月饼的馅料有:桂花、梅子、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、银杏、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄等。

我觉得既然月饼是我们传统节日里的一种传统食品，我还是比较喜欢这些传统口味的，比如:蛋黄莲蓉月饼(由新鲜莲子经过泡、蒸、炒制成，配以金黄色咸蛋黄，莲蓉的甜味和蛋黄的咸味交织在一起，丰富而有层次感。可以说是月饼行业的天花板)，云腿咸月饼也不错(是以云腿为主要原料制作的咸甜月饼，造型朴实无华。切好后满满都是醇厚的云南火腿，香醇，甜中带咸，咸中带甜，蜜中带甜)。

现在有很多所谓的新月饼，说实话，我不敢恭维。我觉得尝一尝还是可以的，偶尔去打猎。但这与我们的传统和传统节日的传承无关。

非传统月饼，如:冰淇淋月饼、果蔬月饼、海鲜月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

还有很多口味的水果月饼，如草莓、菠萝、苹果等。如果是用正品水果做的，那就很好吃，但是现在很多所谓的水果月饼都是水果味的月饼，根本不是真材实料的。

刘鑫牛奶黄月饼也是月饼中的后起之秀。既保留了传统的月饼做法，又在口味上有所创新。从外观上看，它是金黄色的，小巧玲珑，但切开后却很干。金色的流心流淌下来，带着浓浓的奶香味，成为很多年轻人喜欢的味道。

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