问:我很喜欢吃南瓜,尤其是贝贝小南瓜,但是我蒸出来发苦,想请问贝贝小南瓜蒸出来发苦怎么回事?
答:
贝贝小南瓜蒸出来发苦怎样回事
存放时间过长。
贝贝小南瓜一般刚刚采摘下来是没有味道的,需要2-3个月的时间转化淀粉转化糖分,在经过了3个月的存放时间的话,其中的部分糖类也会随着时间慢慢沉淀,降解,其吃起来就慢慢的会有苦涩的味道,开始从表皮,慢慢的由外到内发出苦味,表皮也会有一定的颜色变化,由绿色到红色。同样,变坏了贝贝小南瓜也是会有一定的苦涩的口感,所以下次蒸的时候最好是要注意蒸制时间和是否变坏。
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餐前食用。 生姜柠檬水比较适合在餐前食用,大约在用餐前的10-30分钟左右,具体时间可以根据自己生的习惯来决定。柠檬水的味道酸酸甜甜,具有一定的开胃的作用,而生姜具有温中和胃的功效,两者相互结合做成饮品,不仅味道好,还能够能够帮助人们起到开胃消化的作用。但是需要注意的是最好不要在晚上临睡之前喝生姜柠檬水,临睡之前饮用生
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