日历上的小年北小年南什么意思-日历小年北,小年南是什么意思

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小年北小年南是什么意思

顾名思义，南北方有不同的年份日期，也就是说南方有一年，北方有一年。南方和北方的年份不在同一天，北方是腊月二十三，南方是腊月二十四。另外需要注意的是，江浙沪都称“腊月二十四”、“除夕前一夜”为小年，南京称正月十五元宵节为小年，云南部分地区称正月十六为小年，西南、华北部分地区称小年。不同的地方有不同的名字和日期。

小年的由来

小年，也被称为祭灶节和灶王爷节，早在夏朝就形成了。它的起源是为了祭奠一位被人民崇敬的大神。后来到了先秦时期，厨房作为神来设置，饮料、水果、食物作为祭品。其实在古代，很多地方祭灶的时间都不一样，一月、四月、五月、八月都有。后来为了统一祭灶节，时间定在腊月二十三、二十四，也就是我们今天熟悉的小年。

小年的习俗是什么

1.牺牲炉子

祭灶是小年日的重要活动。灶神的职责是控制灶火，管理饮食。祭灶在中国有几千年的历史，灶神信仰是人民“温饱”梦想的反映。在过去，几乎每个厨房都有一个“灶神”神。人们称此神为“命主菩萨”或“灶主命主”，负责管理各家的炉灶，被崇拜为家庭的保护神。灶神龛多位于厨房的北面或东面，灶神的神像在中间。没有灶王壁龛的人也直接把神像贴在墙上。

2.清扫灰尘

小年这一天，还是扫尘的日子。岁末扫尘的习俗形成于宋代。那时候的除夕，明清时期，一般都是送完灶神之后集中。乡亲们都说灶神上天了，肆无忌惮的打扫屋子。当然，也有人在送之前把厨房打扫干净。他们有另一种解释，说灶神画尘是为了记录善恶，准备在此基础上上报天帝。为了抹去灶神的记录，人们在把烟送到厨房之前，先把它掸掉。

3.吃炉子糖

在小年的这一天，还有吃灶糖的习俗。比如一首民谣说“二十三，蜜瓜棒”。

起初，灶糖是作为祭品献给灶台的。主要原料是麦芽糖，另一种是糯米粉和焦糖制成的。因灶糖多为圆形，似瓜，中等空，故又称“糖瓜”。煮糖特别粘，所以又叫“口香糖糖”。

北京俗称“关东糖”，因为是按照传统的关东方法制作的。上海、江苏的厨糖呈元宝状，又称“糖元宝”(扬州人也在厨糖上插一朵绿花，叫“元宝灶米花”)，或称“二十四糖”。山西地区统称为“马唐”。此外，还有芹菜、葫芦、鸡肉、小鸭等各种形状的厨房糖果。

人们认为厨房里的糖果是有粘性的，这样可以粘在灶神的嘴上，使他不能说人坏话，犯错误。因为它的甜味，灶神吃糖后会说更多的好话。

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