端午节包粽子需要什么材料

问：端午节是中国传统佳节，端午节的时候有吃粽子的传统习俗，端午节包粽子需要什么材料呢？

答：

端午节包粽子需要什么材料

包粽子需要的材料主要有三个部分，分别是：粽叶、糯米和内馅。

粽子的粽叶一般为竹叶、箬叶等叶片；粽子的主要组成部分为糯米，糯米具有很强的沾粘性，用糯米包出来的粽子口感才会比较的软黏可口；粽子的内陷按照饮食口味有咸口粽子和甜口粽子，按照个人口味进行内陷选择即可，生活中常见的馅料有：红豆馅、大枣馅、鲜肉馅、排骨馅等。

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若是蒸好的发糕中间发粘，可能有以下原因。 1、蒸发糕的时间不够，导致中间部位没有彻底熟透，一般建议蒸20-25分钟。 2、制作的发糕放多了黏面粉，导致发糕怎么蒸都会有粘手的情况，建议下次放少一些黏面粉，面团有一定弹性即可。 3、也有可能是制作发糕中放多了白糖，没有充分晾凉造成的，加你晾凉3-5分钟再食用。

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