萝卜煮水要去皮吗

问：今天从超市买了一些萝卜，准备用来煮水喝，萝卜的皮要去吗？

答：

萝卜煮水要去皮吗

建议不要去皮。

萝卜皮中也含有较多的营养物质，并且萝卜皮中含有丰富的萝卜硫素，这种元素是蔬菜中有益健康的化合物之一，有增强人体皮肤的抗紫外线能力，有很好的抗氧化效果。

因此萝卜不削皮，食用后起到的效果更好，而削皮过后的萝卜虽然提升了口感，但也损失了一部分营养物质，降低了疗效。

热门文章简读《萝卜煮水喝有什么功效》

1、促消化：萝卜中含有纤维素、木质素、B族维生素等成分，这些成分可以促进肠道蠕动，多食用萝卜可以促进消化，帮助排便，促进排气。 2、利尿：萝卜中含有大量水分，与水一起煮，食用过后可以帮助排尿。 3、抗氧化：萝卜中含有的多种维生素，特别是萝卜硫素能调整人体最外层的免疫系统，增强皮肤的免疫力，起到抗氧化的效果。 4、保护血

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