蒸包子刷油还是放笼布

问：准备在家做蒸包子吃，蒸包子刷油还是放笼布？

答：

蒸包子刷油还是放笼布

都可以，但是放笼布会比刷油更好清理一些。

笼布一般是质地较为稀疏的纱布，蒸包子前，在笼屉里面放上一层薄薄的笼布，之后包子蒸熟之后，将笼布取出，然后集中进行清洗即可，如果是在笼屉里面刷油的话，需要对笼屉进行较为彻底的清洁，因此，蒸包子的时候刷油和放笼布都是可以的，只不过如果是刷油的话，清理起来会比较的麻烦，更推荐使用笼布。

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蒸包子一般不会粘蒸布。 蒸包子的时候，在笼屉上面铺上一层蒸布就是为了防止包子粘在笼屉上面，常用的笼布一般是纱布，不容易粘的，一般情况下，蒸包子的时候即使包子粘在笼布上面了，也是可以很轻松就扯掉的，不用过于的担心。

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