鱼头豆腐汤熬了一个多小时能喝吗

问：中午熬鱼头豆腐汤时，中途没有注意，一不小心熬久了，那么鱼头豆腐汤熬了一个多小时能喝吗？

答：

鱼头豆腐汤熬了一个多小时能喝吗

可以。

鱼头豆腐汤是用鱼头和豆腐为主制作的美味佳肴，营养丰富、味道鲜美，深受人们的喜爱，而一般情况下，炖汤的时间在30分钟左右，若是不小心熬的时间过长，长达一个多小时，也是可以吃的，只是其营养成分会有所流失，在口感和营养上会有所下降，且汤汁浑浊、鱼头不完整。

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一般并不建议过夜。 鱼头炖豆腐汤中富含蛋白质、钙、维生素D、维生素A等营养成分，是不建议过夜的，以免其中的营养成分失去活性，还会滋生细菌等有害物质，出现异味、腐烂等变质情况，若是不小心食用，会刺激人体肠胃，出现腹泻、腹痛等不适症状，对自身健康不利，一般来说，鱼头炖豆腐最好在熬好后两小时内饮用完。 若是过多食用不完，建议

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