草莓酱熬的太稠了怎样办

草莓酱熬的太稠了怎样办

问:今天在家里自己熬了草莓酱,但是熬得太黏稠了,想问下草莓酱熬的太稠了怎么办?

答:

草莓酱熬的太稠了怎样办

草莓酱熬得太稠了的时候,可以选择加入适量的水进行调和,然后继续选择用中小火熬煮,煮到自己觉得适合的稠度后关火,趁热装入玻璃瓶子,凉了之后放入冰箱中保存即可。为了防止草莓酱熬得太浓稠,熬制的时候需要均匀翻转,及时观察,熬煮的时间不要太长,等到粘稠度适中的时候就需要及时关火。

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软烂黏稠即可,熬煮好的草莓酱一般表现得比较软烂,也比较黏稠,出锅后的草莓酱里只要没有出现比较大颗粒的草莓果肉,全部都被煮得比较软烂,整体呈酱状,则表明此时的草莓酱已经熬好。熬制完成后的草莓酱,可以舀一点滴入水中,如果没有立即花开且成团沉入了水底,也能证明此时的草莓酱也已经熬煮完成。

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2019-12-17 下一篇