问:我准备用纯牛奶蒸鸡蛋,纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗?
答:
纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗
较易消化。
虽然鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物,但是经过加热之后,鸡蛋变得软烂,进入肠胃之后也比较好消化吸收,因此,纯牛奶蒸鸡蛋并不是很难消化,甚至还比一般的鸡蛋菜肴更好消化和吸收。
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可以放盐。 纯牛奶中含有少量的糖分,吃起来会有淡淡的甜味,鸡蛋的味道比较淡,会有一些鲜味,除此之外没有其他的味道了,因此,做纯牛奶蒸鸡蛋的话可以适当的放些盐来调节味道。 小贴士:除了盐之外,还可以在鸡蛋羹里面放入少量的糖,出锅的时候在上面滴上一滴芝麻油,少许生抽,味道会更好一些。
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本文标题:纯牛奶蒸鸡蛋难消化吗
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