莲子和什么一起吃最好

问：最近有点烦躁、睡不着，买了点莲子吃，不知道莲子和什么一起吃最好？

答：

莲子和什么一起吃最好

1、莲子+银耳：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，而且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲 子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳、莲子做糖羹共食,浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

2、莲子+粳米：莲子、粳米各适量一起用清水共煮作粥共食，可健脾,益胃，养心，常食可轻身益气，令人强健。

3、莲子+茯苓：粳米、莲子、茯苓各适量做膏共食，有健脾益胃、养神和中的功效，是很好的延年益寿、健美养颜食品。

4、莲子+猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，又具补虚损、健脾胃的功效。莲子补脾、止泻、益肾、固精。二者共食，适用于气血虚弱的身体瘦弱者。

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莲子中富含淀粉，用来煮粥味道粉糯，而且莲子性平，还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效，因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥： 1.莲子百合粥：养阴润肺、清心安神。 2.莲子芡实粥：补脾止泻、益肾益精。 3.莲子银耳粥：养阴润肺、安神助眠。 4.莲子红枣粥：益气生津、补脾和胃、养心安神。 5.莲子

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