鸡蛋炒不熟吃了对身体有害吗

问：中午打算吃鸡蛋炒饭，结果鸡蛋没有炒熟就盛出来了，那么鸡蛋炒不熟吃了对身体有害吗？

答：

鸡蛋炒不熟吃了对身体有害吗

有一定的危害。

人体消化鸡蛋主要是依靠胃蛋白酶和小肠内的胰蛋白酶，而半熟鸡蛋难以消化，其中含有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍人体对蛋白质的吸收和消化，而且半熟鸡蛋中含有卵白素和一种抗生素蛋白，食用过多，会破坏人体对其他营养成分的吸收，还会增加肠胃负担，影响自身健康。

另外，半熟鸡蛋中可能含有沙门氏菌、霉菌等有害物质，食用过多的话，会对自身健康带来影响，常伴有腹痛、恶心等不适症状。

热门文章简读《怎样分辨西梅和李子》

1、看外观 西梅：呈椭圆形，颜色是紫红色，非常好看。 李子：大部分形状较圆，颜色有绿色、红色、黄色、黑色等等。 2、尝味道 西梅：西梅口感偏甜，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。国产的西梅口感偏软，进口西梅口感偏脆。 李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~