莲子芡实怎样煮粥喝

问：我打算用莲子芡实煮粥喝，那么请问莲子芡实怎么煮粥喝？

答：

莲子芡实怎样煮粥喝

材料：莲子、芡实、大米。

做法：

1、先将莲子、芡实以及大米提前3-4小时洗净侵泡好。

2、然后莲子去除莲心，芡实清理干净。

3、之后将以上材料一同放进锅中，锅中加入适量冷水，先用旺火烧沸。

4、烧沸后再改用小火熬煮成粥。

5、最后下冰糖调好味，再稍焖一会儿即可食用。

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半熟的莲子不建议食用。 莲子味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，正常情况下是可以生吃的，对人体的健康并不会产生害处，但要是煮了没煮熟，半生情况下的莲子是不建议食用的，因为半熟的莲子食用之后容易导致人体消化不良，从而加重人体肠胃负担，可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，不

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