问：莲子有哪些功效呢？
答：
莲子还有哪些功效
强健心脏
莲子中含有大量的生物碱成分，而这些生物碱成分可以缓解心律不齐等症状，能起到一定强健心脏的作用。
清热降火
莲子是很好的清热降火食材，特别是莲子心部分，食用后可以缓解咽喉肿痛，心烦身热等症状，很适合上火时候食用。
降血压
莲子中含有一种非结晶形生物碱N-9成分，其具有降血压的作用，所以高血压人群可以经常适量吃一点莲子。
热门文章简读《萝卜用冷水煮还是沸水》
冷水。 我们在煮萝卜的时候最好是选用冷水下锅，这样可以使萝卜随着水温一起加高变热，这样煮出来的萝卜内外软硬一致，口感更好，且冷水煮萝卜还能更好的将萝卜营养融入汤中。如果是沸水下锅煮萝卜的话，很容易出现萝卜里面的纤维素受热不均的情况，就容易导致出现中间硬外面软的情况。
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