哪些人不适合吃龙利鱼

问：龙利鱼是具有一定食用禁忌的，并不是什么人都可以吃，那么请问哪些人不适合吃龙利鱼？

答：

哪些人不适合吃龙利鱼

手术创伤急性期者

中医理论认为鱼是发物，食用之后容易诱发或者加重某一种病情，对于那些身体有伤、皮肤炎症、手术前后，都是不建议吃龙利鱼的，为了自身的安全起见，手术创伤期者不宜食用龙利鱼。

痛风病人

一般来说鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质，龙利鱼属于鱼类中的一种，而痛风病人发病的主要原因是由于体内嘌呤代谢失常而引起的，因此痛风病人急性期不要吃龙利鱼，而慢性期间可以限量、少量吃鱼，但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。

严重肝、肾功能损害者

龙利鱼中含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，所以严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，适量食用龙利鱼，不建议擅自食用过量。

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材料：龙利鱼、色拉油、葱、姜、蒸鱼豆豉。 做法： 1、先将龙利鱼洗干净。 2、再将葱、姜洗净，切好。 3、然后将龙利鱼整条摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺姜丝和葱段。 4、之后开水入锅用大火蒸5分钟左右。 5、再去掉姜葱，倒去盘中的水，重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油。 6、最后浇上热油即可。

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