苏打饼干可以当早餐吗

问：平时没空做早餐吃，上班赶车时间也比较紧，不知道买些苏打饼干放办公室当早餐可不可以呢？

答：

苏打饼干可以当早餐吗

不建议当早餐。

早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良，要进食一些淀粉类食物，尤其是谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象，而酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食虽然以谷类居多，但缺少优质蛋白，消化快，只能提供短时间的能量，在2-3小时之后就会有饥饿感，而一早上的工作学习时间有4小时左右，建议适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

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温水更好。 一方面温水有利于醋酸成分和水充分溶解，另一方面温水能够保持醋酸菌的活性，加强除味、杀菌、清洁地板的效果，因此白醋拖地兑适量温水比冷水更好。但不要使用热水，以免醋酸菌失活，拖地效用大打折扣。

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