折耳根怎样凉拌最好吃

问：买了一把折耳根想凉拌了吃，不知道折耳根怎么凉拌最好吃？

答：

折耳根怎样凉拌最好吃

食材：折耳根一把，小米辣2个，大葱一根，盐少许，醋适量，细砂糖一勺，生抽适量，花椒油一大勺，辣椒红油3大勺。

制作方法：

1.将折耳根的根须和老根择掉，清洗干净。

2.将折耳根随手折断成短节，滤水备用。

3.将大葱小米辣洗净，切好。

4.将折耳根放于一个大碗里，放入适量盐。

5.再放入一勺细砂糖，少许味精。

6.放入适量醋，和生抽。

7.舀入一勺花椒油。

8.再放入三勺辣椒红油，拌匀开吃。

热门文章简读《紫薯怎样是坏了》

1、看表皮：表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯，内部有可能已经腐烂坏掉。 2、闻味道：闻起来有霉味或其他异味的紫薯是坏了，而且发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。 3、看有无发芽：发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，也可以归为是坏了的特征。 4、看是否干瘪：放久的紫薯颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分，买回来十分容易腐烂坏掉，

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