宫保鸡丁可以不放辣椒吗

问：中午准备了一些鸡肉和花生，打算制作宫保鸡丁，而宫保鸡丁可以不放辣椒吗？

答：

宫保鸡丁可以不放辣椒吗

可以。

一般市面上的宫保鸡丁味道香辣，菜品色泽鲜红，这多半是因为其中加入了辣椒，增添了菜品的色泽和口感，而有一部分人并不喜欢辣味，甚至不吃辣，那么在制作宫保鸡丁时不放辣椒也是可以的，并不会有很大的影响，具体制作宫保鸡丁的方法，可根据自己的实际口味适量更改。

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