煮好的木耳可以冷冻吗

问：泡发了一些木耳，打算煮好来吃的，不知道煮好木耳可不可以冷冻呢？

答：

煮好的木耳可以冷冻吗

不能冷冻。

一方面煮好的木耳当中含有较多的水分，如果冷冻的话，其中的水分会变硬，从而增加木耳细胞组织，解冻后木耳会变得软烂，味道口感也大打折扣；另一方面木耳冷冻的过程中也是有细菌等微生物滋生的，冻好的木耳需要经过充分加热后才能食用，这样一冻一热的很容易破坏木耳的质地，流失较多的营养物质，降低木耳的食用价值，因此煮好的木耳建议冷藏，不要冷冻为好。

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一般建议1-2小时后。 杨桃作为一种富含水分、糖分、纤维素、矿物质等营养成分的水果，适量食用后，一般消化能力较好的人群，1-2小时就能完全吸收并代谢了，这时可以饮用牛奶，并不会对人体健康有所影响，还能补充丰富的营养物质，提高自身免疫力，起到美容养颜、润肺止咳等功效，但是需要注意，杨桃和牛奶的用量都不宜过多，一般建议杨桃

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