蜂蜜起泡沫怎样其让消失

问：我很喜欢吃蜂蜜，但是我不是很会保存，所以家里的蜂蜜起了一点泡沫，想请问一下蜂蜜起泡沫怎么其让消失？

答：

蜂蜜起泡沫怎样其让消失

蜂蜜有一种后熟的特性，一般新鲜采摘的蜂蜜的蜂蜜都还会保持一定的酶活性转化，这种情况产生的气泡是不用处理的，正常放置等待蜂蜜彻底成熟了之后自然而然就没有泡沫了。

蜂蜜在气温比较高的情况下也是会有气泡产生的，这也是由于蜂蜜中其他的酶类物质，在温度高的环境下不稳定，容易分解成水和氧气，从而气泡，这种气泡只需要将其放在低温下保存即可消失。

若是由于变质产生的气泡，一般是需要人工来处理的，利用勺子或者是其他东西将其舀出来，但是这只限于轻微变质的蜂蜜，若是变质比较严重的，是建议直接丢弃的。

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正常。 蜂蜜上有一层晃晃的泡沫是属于正常现象的，因为蜂蜜的品质和种类有所不同，糖分的结晶的也会带有一定的颜色，加上蜂蜜本身呈现出来的颜色就是黄色，所以导致其泡沫的颜色会有黄色的感觉，还是可以正常食用的。

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