豆腐乳长绿霉还能吃吗

问：豆腐乳放久了，发现上面长了绿色的霉菌，不知道还能不能继续吃呢？

答：

豆腐乳长绿霉还能吃吗

不能吃。

绿霉通常是在白霉的基础上出现的，这种霉菌毒性较强，如果豆腐乳长绿霉的话，更不能吃，这种情况下霉菌感染程度较重，发霉部分能够释放出毒素，若继续食用会出现霉菌中毒的症状，如：多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。

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1.螃蟹不要将其拆开蒸，要整个放入锅中蒸，不然会导致其鲜美味道流失。 2.死螃蟹不能蒸，因为死亡的螃蟹是不可以吃的。 3.若是想要蒸出来的螃蟹中的蟹黄比较完整，可以将其腹部朝上，背部朝下的蒸，这样受热均匀，可以蒸出完整的蟹黄。

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