桑葚可以用高粱酒泡吗

问：桑葚是一种营养价值较高的食物，可以用来泡酒，不知道桑葚能不能用高粱酒泡呢？

答：

桑葚可以用高粱酒泡吗

可以。

其实高粱酒就是生产白酒的主要原料，以高粱酿造白酒，在我国古代就已经很流行了，其高粱白酒以其色、香、味号称，如常喝的畅销酒饮江小白，就是酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，选择浓度高一些的高粱酒是完全可以用来泡桑葚的。

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桑葚和酒的比例是1:3，也就是说1斤桑葚泡3斤白酒，也有用1:5的比例泡酒，但风味不如1:3的香浓味美，具体制酒方法可参考以下步骤： 1、准备材料：桑葚、冰糖、米酒、酵母液。 2、将桑葚放在清水中进行清洗（动作要非常柔和，以免碰伤桑葚）。 3、拣出洗破、碰伤的桑葚。 4、放在通风的地方将桑葚表面的水分晾干。 5、用盆子

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