油葵生吃有什么好处

问：我很喜欢吃葵花籽，但是我吃油葵并不是很常见，我想请问一下油葵生吃有什么好处？

答：

油葵生吃有什么好处

预防心血管疾病

葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含有胆固醇，生葵花籽的亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液中的胆固醇水平，油葵苗也是一样，有益于保护心血管健康，改善心血管环境，从而起到预防心血管疾病的作用。

预防衰老

生的葵花籽中的维生素E的含量特别的高，每天吃适量的生葵花籽的话，就能够满足人体一天所需要的维生素E，而维生素E对于人体的有一定的调节作用，可以起到一定的美容效果，对于预防衰老有一定的作用。

增强消化力

油葵苗其中含有不饱和脂肪酸，人体必需的亚油酸也能达到50-60%，还含有比较丰富的纤维素，对于肠胃道来说是一个很好的食物，能够抑制肠道疾病，增强肠胃道的消化力。

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凉拌油葵苗 食材：油葵苗、花生油、食用盐、白糖、味精、味极鲜。 做法： 1.采收新鲜的油葵苗，并且将油葵清洗干净，沥干水分备用。 2.在一个碗中翻入适量的白糖、盐、味精、味极鲜以及少许辣椒。 3.加热锅，在锅中倒入油，将油烧热，然后加入到碗中，搅拌均匀。 4.然后将油葵苗放入调料中，搅拌均匀，腌制一会即可食用。

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