请问猕猴桃怎样样算烂了

问：我很少吃到猕猴桃，但是发现并不是所有的猕猴桃都是软的就是熟了，想请问一下猕猴桃怎么样算烂了？

答：

请问猕猴桃怎样样算烂了

其实猕猴桃算是比较容易分辨出其是否变质的，一般只需要看几点：

1.软度：正常成熟的猕猴桃是整体都会变软的，若是局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方还是硬的，这是代表猕猴桃开始变质腐烂的开始，不建议食用。

2.外观：完好的猕猴桃整体处于有一定的硬度的，而且是饱满光滑的，若是坏的话，是已经瘪下去了，烂得比较多的话还能看出流出的汁液。

3.内部：当你将猕猴桃切开的时候，若是发现果肉颜色由不均匀或者是果肉眼神比平常的深，而且闻起来一股酒味，那么这种猕猴桃是已经烂掉了，不建议食用。

4.尝味：还有最直接的鉴别方式就是尝，烂的猕猴桃带有一点苦味，且腐败的味道很浓，果肉食用起来也是比较软烂的。

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不建议吃。 一般来说猕猴桃一小部分的烂掉的话，将其烂掉的部分加上边上部分果肉去除，还是可以食用的，而局部烂得比较大的话是不建议食用了。其实一般是不建议吃已经发烂的猕猴桃的，因为猕猴桃一旦出现烂掉的情况，就代表着他已经不新鲜了，其内部已经有微生物以及微生物的代谢物产生，会有一定的扩散、渗透，使用价值比较低，所以不吃是最好

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