问：打算蒸包子来吃，底下还需垫一块布，但不知道这蒸包子的布应该要打湿到什么程度好呢？
答：
蒸包子的布打湿到什么程度
打湿到整体湿润，拿起却不滴水的状态即可。
可直接将蒸包子的布放入水中打湿，一般用的是冷水，然后稍微拧干至不滴水的状态，再平铺在蒸锅上，然后放入包子即可蒸制，不要过于打湿，否则包好的包子面团会粘在布上，加大湿度，最后蒸好的包子外皮会脱落在布上，影响美观，也很难清洗。
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一般是冷水蒸包子。 锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感，而且包子在冷水慢慢加热的过程中还能进行短时间的二次醒发，有利于蒸出来的包子口感松软。
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本文标题：蒸包子的布打湿到什么程度
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