平菇表面发黄还能吃吗

平菇表面发黄还能吃吗

问:我妈买的平菇发黄了,那么请问平菇表面发黄还能吃吗?

答:

平菇表面发黄还能吃吗

不能再吃。

很多人会认为只要是平菇没有出现发霉的情况,那么适当的发黄是可以吃的,其实不然,发黄其实是平菇发霉的前兆,这时候的平菇其实已经滋生了细菌以及微生物,人体食用之后可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以平菇发黄是不能再吃的。

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看颜色 正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色,杆子洁白没有斑点,而变质了的平菇,它的颜色一般是会发黄,杆子也会不同程度的出现黑斑点或者黄色斑点。 闻气味 质量好的平菇闻起来有一股淡淡的平菇特有的香味,闻起来让人比较有食欲,而变质了的平菇闻起来会有一股明显的酸味或者馊味。 摸触感 判断平菇是否变质,还可以从平菇的触感上进

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