木瓜有苦味怎样处理

问：今天买了个木瓜，本来打算做甜品的，结果尝了下是苦的，想问下木瓜有苦味怎么处理？

答：

木瓜有苦味怎样处理

1.如果木瓜已经打开了，尝起来有苦味，要么直接丢弃不吃了，要么切成小块，撒上白糖或者加入酸奶来改善木瓜的口味。

2.如果买的木瓜比较多，还是生的就吃了，发现味道比较苦的话，那么建议用报纸包起来，放在密封的纸箱中放一段时间，等木瓜再熟一些再吃。

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木瓜牛奶苦了，可能是木瓜没有清理干净导致的，也可能是木瓜牛奶做好后没有立即喝，放久了木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白质反应导致蛋白质变性了。 这种情况只能往里面多加一些糖来改善了，或者直接倒掉不要再吃了。下次做木瓜牛奶的时候注意了，做好了好快点喝，不要放太久，而且木瓜一定要把里面的籽清理干净。

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