冰糖蒸梨蒸多长时间

问：最近有些轻微的咳嗽，打算煮一些冰糖雪梨食用，那么冰糖雪梨蒸多长时间较好呢？

答：

冰糖蒸梨蒸多长时间

一般建议蒸25-30分钟。

冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效，常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况，而在蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和药效上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25.30分钟为好。

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1、从中医角度来说，梨味甘、性寒，因此体质偏寒或腹泻人群不宜食用，以免加重自身症状，影响身体恢复。 2、冰糖雪梨虽然有止咳的效果，但是对于咳嗽有痰者，并不能有很好的效果，还有可能会加重病情，特别是脾虚痰湿者。 3、在食用冰糖雪梨时，要避免与生冷辛辣食物同食，以免对肠胃有所刺激，出现腹泻、腹痛等不适症状。

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