炒方便面很黏怎样处理

问：我自己在家炒的方便面很黏，那么请问炒方便面很黏怎么处理？

答：

炒方便面很黏怎样处理

多放油

方便面是一种比较吸油的面食，其次还具有一定的粘性，炒的过程中要是油放的少，那么是很容易导致方便面粘锅的，这时候就要注意在炒的时候可以多放一些油。

适量加一些水

方便面很黏有一部分原因是因为太干了，若是不想往里面加一些油，害怕变胖，那么可以适量往里面加一些水分，这样就可以在一定程度上减少方便面的粘性，。

注意火候

方便面在炒之前就已经用热水煮过了，已经是熟了的，要是炒的时候方便面的火候过大，就很容易导致方便面变糊粘锅，所以在炒饭方便面的时候，一定要注意把握火候，既不要太大也不要太少。

加一些蔬菜

炒方便面很黏的时候，其实就是因为方便面都黏在了一起，这时候可以往其中加一些蔬菜，因为蔬菜可以将方便面分离开，其次还可以帮助增加方便面的口感，缓解方便面很黏的情况。

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材料：方便面、蘑菇、蒜苗、胡萝卜、里脊烤肉、虾、酱油。 做法： 1、蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，烤里脊肉切条。 2、虾洗净剪掉虾须，蘑菇洗净，撕成条入锅焯水备用。 3、然后方便面加入开水烫软，用筷子挑散。 4、用开水将酱包调开，加点粉包调料调匀。 5、之后锅里油热加入胡萝卜炒软。加入蘑菇，蒜苗翻炒几下。 6、

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