皂角米一次吃多少颗

问：皂角米含有的果胶较为丰富，不能一次性吃多，不知道一次吃多少颗合适呢？

答：

皂角米一次吃多少颗

10克左右即可，大约是20-30粒。

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，一般市面上出售的都是干制品，其色泽米白，在烹饪之前需浸泡涨发后煮食，一般放水加热膨胀，胶质会变得半透明，吃起来口感香糯润口，是珍贵的纯天然绿色滋补美食，但一次性不能多吃，容易加重肠胃负担，导致肠胃不适。

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一周吃1-2次为宜。 皂角米虽然营养丰富，但不可天天食用，以免过量摄入导致肠胃不适，同时健康饮食要讲究营养均衡搭配，食材丰富多样化，因此为了保证身体对皂角米营养的吸收需求，建议一周吃1-2次最好。

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