桃胶没有泡直接炖需要多久

问：我很喜欢吃桃胶，但是我这次做桃胶做得比较急，忘记泡了，请问桃胶没有泡直接炖需要多久？

答：

桃胶没有泡直接炖需要多久

视情况而定。

桃胶若是没有泡的话，直接炖的话一定会需要很久的时间，一般都在5小时以上，但是具体时间要根据桃胶本身来决定。因为桃胶若是没有泡发直接煮的话，是很难直接炖开的，炖很久还是会有硬芯，食用起来口感是硬邦邦的，也不利于肠胃的吸收和消化，容易导致消化不良等症状。而且没有泡发的桃胶，其中还会残留杂质，不好清理，直接炖的话，会将桃胶中的一些杂质炖煮在水中，从而影响桃胶水的食用品质。

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