冷冻的木耳可以吃吗

问：我今天清理冰箱的时候，发现冰箱的冷冻区有冷冻的木耳，请问冷冻的木耳可以吃吗？

答：

冷冻的木耳可以吃吗

可以吃。

冷冻的木耳是可以食用的，木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其，彻底的解冻清洗即可。但是不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好。

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泡发时间：3分钟以内 材料：干木耳适量、密封塑料保鲜盒一个、温水适量、小苏打适量、食用盐适量。 做法 1、取一个可以密封的塑料保鲜盒容器，放入干木耳。 2、倒入40-50度左右的温水，水量以没过木耳为宜。 3、加入1勺小苏打和1勺盐，小苏打具有很好的清洁作用，可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质；食盐具有消毒杀菌的作用，

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