梭子蟹怎样吃

问：我上一次梭子蟹的时候还是比较久之前，但是我一直记得梭子蟹好吃，但是我不会弄，请问梭子蟹怎么吃？

答：

梭子蟹怎样吃

1.将梭子蟹清洗干净，蟹腹部朝上的放在蒸锅内。

2.将生姜切成末，加香醋和糖，搅拌均匀，调成蘸料。

3.在蒸锅内加入水，大火烧开，蒸上15-20分钟左右。

4.梭子蟹全红了之后就可以蘸料食用了。

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可以。 做面筋，首先选用面筋粉，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮，蒸煮之前可以往面筋里加少许小苏打粉，能使面筋虚一些，比较好吃，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发

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