一斤面粉出几斤馒头

问：刚买了一大袋面粉，准备开始做一些馒头，当做早餐来吃，但不知道这一斤面粉能做出几斤馒头呢？

答：

一斤面粉出几斤馒头

一斤面粉可以出1.4斤馒头。

因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，然后再蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，馒头大约重量在1.4斤左右，如果大馒头以75克一个左右计算的话，一斤面粉能做出大概7-8个馒头，发的更为蓬松的，可以做10个左右。

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面粉和泡打粉的结合，可以使面团疏松、膨胀，适合做蛋糕、饼干、发糕、包子、馒头、面包、油条等食品，喜欢吃油条的可以参考下面的做法进行尝试制作： 食材：高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝泡打粉3-5克、盐2-3克。 步骤： 1、头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-

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