问:我今天做螃蟹了,是清蒸的,但是主要是想做调料汁,请问螃蟹蘸汁怎么调?
答:
螃蟹蘸汁怎样调
材料:蒜瓣、姜、生抽、醋、黄酒、花生油、白糖
做法:
1.将蒜瓣和姜洗净,切成碎。
2.加入适量的生抽、黄酒,比例是5:1的比例,再加入适量的醋。
3.搅拌均匀后加入少许白糖。
4.热锅,加入少量花生油,烧热。
5.将花生油加入到碗中即可。
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