问:昨天买了一些茯苓块,可是很硬,我怕很难煮,请问茯苓块很硬怎么煮?
答:
茯苓块很硬怎样煮
提前浸泡、研磨或是压碎之后再煮。
茯苓本身是不溶于水的,所以茯苓不管怎样煮都是不会煮烂的,若是茯苓块很硬,可以先将其提前用水泡几个小时再煮,然后或者是在煮之前,将茯苓块洗净,研磨或是搞碎之后再煮,这样也不会影响到茯苓的药效,还能缩短茯苓熬煮的时间。
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