冷冻的松茸解冻步骤

问：我把上次买的松茸准备解冻来吃，但是我不知道怎么处理，请问冷冻的松茸解冻步骤是什么？

答：

冷冻的松茸解冻步骤

自然解冻

1.将冷冻的松茸放在漏篮子中。

2.利用室温的温度，让其自然化冻，时间一般在20-30分钟左右。

3.一般松茸在半解冻状态就可以进行切片了。

热水解冻

1.将冰冻的松茸放入一个密封的透明袋子中或者是保鲜袋中。

2.接一盆热水，将袋子放入到热水中。

3.即可快速解冻，一般解冻时间在3-5分钟左右。

不解栋

1.松茸也是可以不用解冻的，直接将松茸像冻肉一样的切成片状。

2.用于烹饪煲汤，若是个头比较小的话，也可以直接煲汤。

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不建议食用。 冷冻的松茸解冻后若是变黑了的话是不建议再食用的。新鲜的松茸将其冷冻后，其内部的水分会发生结冰，水分结晶会导致内部结构的发生了一些变化，其口感和肉质都变得比较软，营养成分还有所流失，食用价值不大。而且冷冻后的松茸解冻后是非常容易变质的，解冻后变黑了话是变质的可能性十分的大，所以一般是不建议食用的。

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