怎样判断香菇变质了

问：变质的香菇是不能再吃的，那么请问如何判断香菇变质了？

答：

怎样判断香菇变质了

看伞盖

好的香菇伞盖完整没有任何破损，并且伞盖肥厚，反之则是不好的香菇，食用之后不利于人体健康，一般不建议购买。

看伞柄

短粗为好，大小均匀，手握有坚硬感的香菇为好香菇，反之不选。

看表面

好的香菇表面是黄褐色，用手按压是有弹性的，如果颜色发黑，摸上去湿润黏滑，就说明香菇不新鲜了，不要购买。

热门文章简读《蒸饺开水上锅还是冷水》

现包的饺子开水上锅蒸；冰冻饺子冷水上锅蒸。 因为现包的饺子，外皮是软的，用热水蒸，不用多久外皮就能蒸熟，能尽快保证馅料的熟透，但如果用冷水蒸，温度不够，但湿度增加了，外皮加入了过多的水蒸气容易出现粘连、破皮等情况。 而冷冻的饺子，热水下锅蒸容易出现皮熟了、馅没熟，或者馅熟了、皮蒸烂了的情况，最好是冷水下锅蒸，这样随着锅

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~