健身白水煮鸡胸肉怎样做

问：健身的人都很喜欢吃水煮鸡胸肉，但具体怎么做这道菜好吃呢？

答：

健身白水煮鸡胸肉怎样做

用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。

1、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。

2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。

3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。

4、两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。

5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片，拿个盘子装一下。

6、在鸡胸肉里加入盐、生抽、淀粉，腌制5-10分钟。

7、然后把腌制好的鸡胸肉放进去锅里，煮8-15分钟即可出锅。

8、出锅后，可以撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。

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番茄香蒜烤鸡胸 用料：鸡胸肉、番茄（圣女果亦可）、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。 做法： 1、准备烤盘，将番茄切块铺满底部。 2、将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满。 3、鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒等。 4、170度上下火40-50分钟，我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。

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